大腸包小腸

終於吃到了！
過年去新竹因為夜市逛太晚，所以鍛羽而歸，今天爸爸去開股東會，很貼心的買回家:)

聽說這家的配料不太一般，所以紀錄一下：
一整條的白蘿蔔及小黃瓜，醃漬過，所以有些酸甜，夾在香腸中間，香腸本身微辣。糯米腸剖開後鋪上一些魯過的薄筍片及酸菜，並有蒜末，夾住香腸。最上面有少量香菜。
糯米腸本身的米有些過軟，可能是車程太長使然，但並不使之無法入口。

下次要去試試看別的大腸包小腸。